LAS MARAVILLAS DE LA AVENA

 AVENA

La avena es una planta de la familia de las poáceas, que es un cereal. Es una de las mejores fuentes de fibra soluble que podemos encontrar. Los romanos la llamaban aveo, que significa deseo, por su gran poder energético.

Es un carbohidrato complejo, además contiene vitaminas del complejo B, vitaminas A y E, y minerales como calcio, hierro, magnesio, zinc, potasio y sodio.

Es importante mencionar que contiene polifenoles, éstos ofrecen un efecto protector en contra procesos patológicos como el desarrollo de la arterosclerosis.

Éste cereal ayuda al sistema digestivo a funcionar mejor y favorece la sensación de saciedad.

Afecciones del sistema nervioso: por su alto contenido en almidón (en el organismo libera glucosa, principal combustible e nuestro sistema nervioso), ácidos grasos esenciales (linoleico), lecitina, fósforo y vitamina B1 o tiamina y avenina, ésta última sustancia de acción sedante. Posee un efecto tonificante y equilibrante del sistema nervioso, por lo que su consumo es adecuado en caso de nerviosismo, insomnio.

Alteraciones digestivas: por su aporte de mucílagos que suavizan la mucosa del tracto gastrointestinal.
Por su contenido en grasas insaturadas, avenasterol, fibra y lecitina, sustancias que contribuyen a reducir las tasas de colesterol en sangre.

También ayuda a reducir el colesterol, ya que posee una fibra soluble, que absorbe agua, toxinas, y exceso de colesterol malo circundante en la sangre. Reduce la tensión arterial, por su bajo contenido en sodio y su alto aporte en potasio.

AVENA CALIENTE-Reconfortante desayuno

Agua de manantial preferiblemente o filtrada

Vaso leche vegetal

Canela molida

Clavo de olor, 1

Avena en copos 2 cucharadas

Melaza, 1 cucharadita ,opcional

Por una parte ponemos en un cazo a calentar el agua, añadimos el clavo de olor, y las dos cucharadas de avena. Hervimos durante tres minutos, retiramos y colamos.

Por otro lado ponemos en un cazo a calentar la leche con la canela, llevamos a ebullición y agregamos la avena, mantenemos un minuto, y listo.

AGUA DE AVENA

Agua manantial 1 l

Avena grano 4 cucharadas

En un cazo ponemos a hervir el agua y agregamos las dos cucharas de avena, dejamos durante al menos cinco minutos. Colamos. Opcional una cucharadita de melaza para endulzar. Éste agua lo podemos tomar a lo largo del día.

Aparte de su valor energético, la avena está muy dotada de vitaminas y minerales, en especial fósforo y azufre, el primero necesario al cerebro y el segundo, útil en la fragilidad de las uñas, caída del pelo y arrugas prematuras en la piel. De la misma manera contiene potasio y una apreciable cantidad de hierro.

También es interesante por su alto contenido en antioxidantes.

Utilizada como exfoliante, mascarilla y tónico calman la piel.

LIMPIADORA AVENA PIEL

Avena copos 1 cucharada

Agua templada 100 ml.

Los copos de avena previamente los habremos molido un poco, sin llegar a hacer una harina. Hacemos una plasta aplicamos y retiramos un agua templada.

También podemos obtener un EXFOLIANTE añadiendo una cucharadita de Salvado. Lo podemos aplicar en la cara y en el cuerpo. Una maravilla de la naturaleza, deja la piel suave y radiante.

TÓNICO

Vaso de agua

Avena copos 2 cucharadas

Los copos de avena previamente los habremos molido, tiene que quedar como la harina. Mezclamos bien con el agua. Y podemos en un frasco esterilizado y colocamos en el frigo.

MASCARILLA

Avena copos 2 cucharadas

Agua, 3, 4 cucharadas

 
La avena en éste caso molida hasta llegar a ser harina. Añadimos el agua poco a poco, tiene que quedar una pasta densa. Extendemos en la piel con una brocha, dejamos unos 10-12 minutos, y retiramos con agua templada.

Jabón de avena

DISRUPTORES ENDOCRINOS

 

 

Los disruptores endocrinos (EDCs por sus siglas en inglés) son sustancias químicas capaces de alterar el sistema hormonal del organismo. Responsable de múltiples funciones vitales como el crecimiento, el desarrollo sexual, etc. Al imitar o alterar efecto de las hormonas, los EDCs pueden enviar mensajes confusos al organismo ocasionando diversas disfunciones.

 

Si hay tantos edcs en los ecosistemas es porque son ampliamente utilizados en la composición de muchos productos de uso habitual, como cosméticos, juguetes, champús, muebles, formando parte de las piezas de plástico, conservantes y también plaguicidas. Las personas podemos  estar directamente en contacto con éstas sustancias a través de la piel, pero también pueden ingerir residuos de pesticidas a través de la alimentación diaria.

 

A continuación un artículo reciente del diario El País

http://sociedad.elpais.com/sociedad/2013/02/19/actualidad/1361307681_575897.html

Video del Dr. Nicolás Olea, Catedrático de Medicina en la Universidad de Granada.

http://www.videorolls.com/watch/disruptores-endocrinos-dr-nicolas-olea

Artículo de Fondo de la Defensa de la Salud Ambiental, FODESAM

http://www.fondosaludambiental.org/?q=node/240

Otra guía, publicada por CCOO en Octubre de 2012, que completa el tema.

http://www.ccoo.es/comunes/recursos/1/1559249-Informe_de_ISTAS-CCOO_sobre_disruptores_endocrinos.pdf.

COMPOSICIONES

HIDRATANTE ALMENDRAS DULCES Y MALVA Almendras dulces: Es un maravilloso aceite vegetal, que proviene de las Almendras dulces las cuales son ricas en aceites, proteínas, sales minerales y vitaminas A, B y E. * Cicatrizante: Es un regenerador natural, que estimula la producción de colágeno y elastina. * Hidratante, tiene la capacidad de restablecer el grado de humedad normal en la piel. Indicado para PIEL MIXTA-GRASA. El Aceite Esencial Árbol de Té, el "Oro Verde de Australia" es un actibactericida muy potente, ayuda a regular la secrección de las glándulas sebáceas. Tarro    60 ML
HIDRATANTE MANTECA  DE CACAO Y CENTELLA ASIÁTICA Manteca de cacao, se extrae por presión de las semillas tostadas del cacao. Por un lado se obtiene la manteca de cacao y por otro el cacao en polvo. De suave textura, su fragancia dulce y sus propiedades emolientes, convierten a la manteca de cacao en uno de los ingredientes más populares en los productos para el cuidado de la piel. * Regenerador celular, previene la aparición de arrugas y estrías, protegiendo contra el envejecimiento de la piel. * Hidrata en profundidad, proporciona elasticidad y nutrición. * Nutritiva, mejorando la elasticidad de la piel. Empleada en bálsamos labiales y para la nariz irritada o agrietada.  Indicado para piel SECA/MUY SECA.   Tarro    60ML
NUTRITIVA AGUACATE, ROSA, ALGA SPIRULINA    El aguacate es rico en aceite natural, proteínas y vitaminas A, B, D y E, posee además cualidades de“penetración” y “mantenimiento”, lo que le hace especialmente eficaz para las cremas nutrivas. Se parece en su composición al sebo de la piel, y por ello es muy recomendable para el cuidado de la piel seca, escamosa y en vía de envejecimiento. Muy completo en vitaminas A, B, C, D, E, H, K, PP, actúa contra el envejecimiento. Constituido de 2 a 10% de insaponificables, el aceite de aguacate tiene un poder regenerante y reestructurante de la epidermis. Indicado para piel NORMAL/SECA Tarro    60 ml
BÁLSAMO DE OJOS GERMEN TRIGO, MANZANILLA    Aceite Germen del Trigo. Rico en vitamina E, minerales, carbohidratos y proteínas de fácil asimilación. Contiene pequeñas cantidades de ácidos grasos tipo omega 3 y omega 6. Características: * Principal fuente natural de Vitamina E. * Retarda los síntomas del envejecimiento. * Debido a las propiedades antioxidantes de la vitamina E, protege a nuestro cuerpo de la acción de los radicales libres, que causan envejecimiento prematuro. * Suaviza la piel hidratándola y dándole mayor elasticidad. Indicado para TODAS las pieles. Tarro 35 ML    SERUM CÚRCUMA, AVELLANA En la India y en otras culturas, la cúrcuma o turmeric ha sido considerada por miles de años como "alimento para la piel". La cúrcuma o turmeric actúa como:      Antibactericida natural. Mantiene la elasticidad. Mantiene la piel nutrida. Mantiene  la flora de la piel. Por lo tanto, la cúrcuma o turmeric actúa  contra el envejecimiento, por su capacidad antioxidante que ayuda a la piel a mantener su belleza externa y pureza interna. Indicado para TODAS las pieles. 30 ml REPARADORA KARITÉ, LAVANDA   Árbol africano de cuya semilla se obtiene una grasa sólida amarillenta-verdosa.  Su aplicación sobre la piel, debido a su punto de fusión 32 grados, es excelente, se derrite y aplica muy fácilmente y tiene un grado de penetración alto. Es muy recomendable en preparados para bebés, preparados para reflexoterapia podal, ya que no engrasa los pies y es un excelente lubricante. El  uso continuado de manteca de karité o en inglés “Shea butter” nos asegura  los efectos preventivos para combatir el envejecimiento de la piel. La manteca de karité actúa recubriendo la piel con una película invisible que evita la deshidratación y la protege de las agresiones externas, como el sol, el viento o los cambios bruscos de temperatura. Es muy eficiente en la regeneración de la piel, calma las pieles irritadas, es el más efectivo de los antienvejecimiento que existen en la naturaleza.     Tarro   60 ML COMPOSICIONES EMBARAZO Y PERIODO DE LACTANCIA   Cuidado de la piel crema anti-estrías Karité & Macadamia Uso: Esta crema de Macadamia y Karité, posee un dulce olor. Se aplica como masaje preventivo hasta la penetración completa de la composición. Propiedades de reestructuración y regeneración. Los ingredientes de esta receta son activos importantes en la prevención de las estrías. Todos los días. Tarro: 100 ml.               Bálsamo prevención estrías en el pecho Karité & Germen de Trigo &Rosa Mosqueta Uso: Este bálsamo se aplica diariamente a las áreas de riesgo (vientre, muslos, pecho, nalgas ...) Masajes circulares hasta la completa penetración del producto. En el vientre, se realiza un masaje muy lento y ligero. Sin aceite esencial en su fórmula. Todos los días. Tarro: 100 ml El cuidado de la areola en periodo de lactancia Karité & Caléndula Uso: Este tratamiento se aplica  sobre el pezón después de cada sesión de alimentación para aliviar y proteger la mama, evitando la formación de grietas.               Tarro: 100 ml BEBÉ    Crema Karité &Óxido de Cinc Uso: Esta crema rica en óxido de zinc, conocido por sus propiedades antisépticas, se utiliza como crema limpiadora, fondo de protección y la nutrición del bebé. Se aplica a una piel limpia y seca. Tarro: 100 ml Linamento untuoso Caléndula & Cera de abeja Uso: Este linimento se usa como un limpiador para limpiar al bebé, evitando la irritación. Se aplica con un algodón y no se enjuaga. Protector maravilloso para el bebé. Tarro: 100 ml
CONSERVACIÓN EN EL FRIGO                              DURACIÓN: 3-4 MESES APROX.

Bondades de la Cúrcuma

LA CÚRCUMA

                                           

La cúrcuma es una planta rizomatosa de la familia del jengibre. Inicialmente utilizada como colorante para teñir de color amarillo oro las prendas. Atrajo su interés cuando se descubrió que permite conservar los alimentos. Éstas propiedades también se encuentran en el curry.

Tradicionalmente, la cúrcuma tiene muchas aplicaciones en la medicina ayurvédica: tónico y purificador de la sangre, el cuidado del oído, el tratamiento de enfermedades de la piel: herpes zoster, la viruela, la varicela ...

También hay uso tradicional en el campo de la "estética" En algunas regiones de la India, se aplican pasta de cúrcuma a la novia y el novio antes de la boda para dar luminososidad a la piel y proteger el cuerpo de infecciones bacterianas.

 

                                                        

 

Su riqueza en turmérones proporciona poderosas propiedades antioxidantes. El aceite esencial de cúrcuma es muy agradable. Tiene una potente acción anti-envejecimiento. Se suma además su delicioso olor a polvos cosméticos.

Desde el punto de vista de la energía, el aceite esencial de cúrcuma simboliza el "Carpe Diem", ya que optimiza su visión y hace la vida más agradable.

Por último, unas gotas de aceite esencial de cúrcuma es un verdadero placer para el gusto de los amantes del dulce, la calidez y el almizcle.

	Propiedades •Facilita la digestión y estimula la secreción de la bilis. •Promueve la expulsión de gas intestinal mientras que la reducción de su producción. •Antiparasitario y antifúngico , es activo contra Trichophytons (parásitos responsables de algunos herpes y la tiña). •Vermífugo, es activa contra los parásitos intestinales (lombrices, gusanos ...). •Antibacterial aceite esencial de Curcuma tiene una actividad inhibidora sobre gram + e incluyendo el Staphylococcus aureus y Listeria monocytogenes. Indicaciones •Trastornos digestivos: •Deficiencias digestivas y hepatobiliar. •Flatulencia, gas intestinal •Colitis dolorosa •Worms: oxiuros, lombrices intestinales •Trastornos del colon •El aceite esencial es útil en la lucha contra el Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (común en las infecciones nosocomiales) •Causada por Trichophytons herpes •Polillas •Micosis •Las verrugas

			Propiedades    •Antioxidante , los turmérones contenidas en el aceite esencial de Curcuma induce a una reacción de defensa del organismo contra el estrés oxidativo responsable del envejecimiento prematuro. •Mejora la complexión de la piel. •Activo contra la caspa . •Su olor muy dulce , olor ligeramente picante recuerda a los cosméticos en polvo. Indicaciones •La piel madura •Las líneas y arrugas •Piel apagada y cansada

			Propiedades En el Ayurveda, este aceite esencial se asocia con el chakra del plexo solar: el color el amarillo. Indicaciones •Personas pesimistas •Cansancio por la vida •El miedo al cambio •Baja moral SÉRUM CÚRCUMA,                                                   30 ml

LINO por dentro LINO por fuera

Propiedades y Beneficios de las semillas de lino o linaza

Una de las maravillas de la semilla de linaza es que contiene una sustancia que se asemeja a la prostaglandina, la cual regula la presión y función arterial, cuyos beneficios juegan un papel importante en el metabolismo de las grasas, del calcio y de la energía.
El lino es el único alimento que bloquea el camino del estrógeno y tiene un efecto estimulador sobre éste. Ello se debe a que contiene esa rara combinación de un estrógeno débil y un ácido graso omega-3.
Las semillas de lino poseen gran cantidad de fibra dietética, son la fuente vegetal más rica que se conoce de ácidos grasos Omega 3 y la fuente más rica de estrógenos débiles, lo que la convierte en un superalimento. El lino también puede reducir el estrógeno en las células grasas, limitar el efecto de estímulo del estrógeno, prolongar el período menstrual y aumentar el número de transportadores de estrógeno. Los fitoquímicos llamados lignanos, son potentes anticancerígenos.
Su cantidad de fibra es superior a cualquier otro cereal y por ello es muy aconsejable en dietas para la reducción de peso, para reducir el colesterol y prevenir el estreñimiento. El Omega 3 que posee el lino, supera al del pescado o a cualquier vegetal o cereal. Y los lignanos actúan en la prevención del cáncer de mama y colon y estos estan al alcance de toda las personas simplemente con añadir semilla de linaza molida a sus dietas.
Las Ligninas de acuerdo a investigaciones científicas, luchan contra los químicos causantes de los tumores cancerosos y bloquean a los receptores de estrógeno, lo cual podría reducir el riesgo de cáncer de colon, cáncer de pulmón, cáncer de próstata, cáncer de mama.
La linaza o semillas de lino tienen un efecto beneficioso en otras enfermedades:
Enfermedades inflamatorias, piel y cabello, estrés, diabetes, digestión, enfermedades cardíacas, sobre peso, problemas sexuales, vitalidad, retención de líquidos, función visual, función adrenal, formación de esperma, fibrosis cística, esclerosis múltiple, esterilidad, aborto, esquizofrenia, mal funcionamiento glandular, depresión bipolar, alérgias, adicciones a drogas y alcohol.
Se estima que la diabetes en el adulto se debe en parte a la deficiencia de Ácido Alfa Linoléico (ALN) y al exceso de grasas saturadas.
Artículo de Cati Rotger, Cocina Salud.

LIMPIADORA SEMILLAS DE LINO

 

 

Leche de avena 100 ml

Caléndula planta 1 cucharadita

Hipérico planta 1 cucharadita

Semillas de lino 2 cucharadas

Aceite almendras 2 cucharadas

dulces, sésamo o

(el de oliva también)

Necesitamos: cazo, colador metálico, frasco esterilizado donde vamos a poner la composición.

Primero ponemos en un cazo la leche de avena, agregamos la cta de caléndula y la de hipérico. Hervimos durante 2 minutos. Retiramos, y a continuación colamos.

Ponemos de nuevo la leche de avena infusionada en el cazo y añadimos las dos cucharadas de semillas de lino, hervimos durante 3 minutos. Colamos, aplastando bien las semillas que contienen muchos mucílagos (especie de gelatina). Dejamos que se enfríe, y añadimos el aceite que hallamos elegido, mezclamos bien y lo pasamos a un recipiente esterilizado que tengáis.

La duración es de unos 8 días, y conservación en el frigo.