Esta hierba la tenemos disponible todo el año. Entonces usémosla en nuestra mesa cada día y así tendremos una mejor salud en nuestra piel y cabello, son increíbles las ventajas del perejil para la piel y la salud, ahora te comento todo lo relacionado con este maravilloso regalo de la naturaleza…
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| Fotografía: www.mejorconsalud.com |
– Contiene un alto contenido de vitamina C.
– Contiene beta caroteno que se convierte en vitamina A.
– Contiene vitamina K.
– Contiene calcio, potasio, magnesio, cobre. Hierro, zinc.
– Es antibacteriano y antioxidante.
– Contiene beta caroteno que se convierte en vitamina A.
– Contiene vitamina K.
– Contiene calcio, potasio, magnesio, cobre. Hierro, zinc.
– Es antibacteriano y antioxidante.
Beneficios:
Mantiene la piel sana: Beber jugo de hojas de perejil con 200 ml de agua, tomarla diariamente. Comer perejil mejora la elasticidad de la piel, ayuda a la cicatrización de heridas.
Reduce cicatrices y líneas: por su gran cantidad de antioxidantes ya que combate los radicales libres.
Para el acné: Moler un poco de perejil y agregar 2 cucharaditas de miel, mezclar y poner en el rostro, y dejar 10 minutos, luego lavar y poner una crema hidratante.
Para infección la piel y desinfección de los poros: Aplicar aceite de perejil, se encuentra en el comercio, no aplicar directamente, puede quemar.
Controla la pérdida del cabello: Hacer un puré con un puñado de perejil y luego añadir 100 ml de agua. Aplicar este tónico en el cuero cabelludo húmedo, envolver el cabello con toalla y dejarlo una hora. Luego lavar con champú.
Ayuda también a mantener el color natural del pelo. Para una buena salud se puede ingerir en gran cantidad.
Para el crecimiento del cabello: Frotar semillas de perejil en polvo en el cuero cabelludo y masajearlo, estimula la circulación.
Hacerlo dos veces en la semana durante dos meses.
Previene la infestación de piojos: Aplicar una pasta de perejil en el cuero cabelludo.
Para la caspa: Lavar el cabello con infusión de perejil.
Contra el cáncer: El perejil tiene un componente llamado miristicina, que previene la formación de tumores y ayuda a prevenir el cáncer. Se recomienda consumir perejil en comidas, sopas, infusiones, etc.
Ayuda a la digestión: Se recomienda beber una taza de infusión antes de consumir algún alimento, con esto se evita tener estreñimiento.
Receta con perejil:
Tortitas de avena con nueces y perejil
Ingredientes para 4 personas:- 100 g de nueces
- 200 g de copos de avena,
- 2 huevos
- 1 manojo de perejil
- 50 g de queso rallado
- 30 g leche de almendra (o la que tengáis avena, soja...) disueltos en 250 ml de agua (1 Vaso)
- pan rallado
- 1 cebolla.
Preparación:
Dejar reposar 15 o 20 minutos.
Mientras esperamos sofreír una cebolla bien picadita y guardarla.
Comprobar que los copos estén blandos pero sin demasiado liquido y añadir a toda la mezcla la cebolla, el queso, sal y el pan rallado que haga falta para que la masa sea manejable.
Formar las tortitas y freírlas en aceite a fuego medio. Personalmente prefiero hacerlas en el horno.
Fuentes: www.unavidamuysaludable.com
www.ecomil.com
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